El CampoPor redacción| 16 de abril de 2024El consumo de carne bovina se desplomó a niveles históricosCon una faena que en el primer trimestre del año se redujo en casi un 8%, la producción de carne retrocedió en niveles similares y pegó de lleno en el consumo doméstico, que exhibe los peores números de los últimos 30 años.
Panorama complicadoPor redacción| 30 de diciembre de 2022Advierten sobre una menor oferta de carne a fines de eneroEl productor José Lorenzino opinó que será un año difícil para el agro por la falta de lluvia y el mayor costo para producir.
El CampoPor redacción| 23 de julio de 2022Proponen aumentar el peso de faena mediante una mejor dietaUn equipo de investigadores del INTA asegura que es necesario obtener animales más pesados e incrementar la eficiencia en la etapa de recría y engorde para obtener más calidad
Bolsa de Comercio de RosarioPor redacción| 09 de junio de 2022Mayo trajo una mayor faena de vacas, pero hay retención de vaquillonasHay una liquidación anticipada porque falta pasto en el norte. Los animales jóvenes se quedan en el campo.
El CampoPor redacción| 20 de enero de 2022La producción de carne cayó un 7,4% y la faena de hembras fue menorLos argentinos tuvieron 47,6 kilos por habitante, un 4,8% menos que un año atrás. Aumentó 1,8% el peso en gancho.
Retomó el control del frigorífico de Justo DaractPor Marcelo Dettoni| 30 de mayo de 2021San Luis comenzó a faenar hacienda en un paso claveFueron 33 bovinos de dos productores locales. Así, el plan que busca tener "más carne puntana para los puntanos", agregó el Ciclo 1. Quieren hacer lo mismo en Beazley y Unión.
El CampoPor redacción| 13 de agosto de 2020El norte puntano podrá volver a faenar para autoconsumoLos productores deberán certificar dos dosis de vacunación. Fue una zona castigada por la rabia paresiante.
GanaderíaPor redacción| 13 de marzo de 2019Bajaron el peso mínimo de faena para hembras y se desató la polémicaQuedó en 140 kilos y recibió el apoyo de las entidades gremiales y el rechazo de los engordadores a corral.
Punto de vistaPor Nicolás Razzetti| 28 de enero de 2018Falta productividad en la cadena de carne vacunaLa faena creció 7,5% en 2017 y en igual porcentaje aumentó la producción de carne, que llegó a los 2,84 millones de toneladas. Estos números dan cuenta de que no hubo un salto en el kilaje de los animales que terminaron en los frigoríficos. Siguen faltando novillos.
PolicialesPor redacción| 03 de noviembre de 2015El Trapiche: robaron animales, la víctima los reconoció y los detuvieronDos hombres y una mujer ingresaron a una propiedad y se llevaron cinco vacunos. Tras un allanamiento, la Policía recuperó cuatro porque a uno lo faenaron.
PolicialesPor redacción| 23 de febrero de 2015Detienen a un hombre faenando un ternero robadoFue en un campo de la zona de Quebracho del Salto Colorado en Potrero de los Funes. El dueño del animal reconoció el pelaje pampa colorada del animal cuando el cuidador del campo vecino lo carneaba.
El CampoPor redacción| 11 de junio de 2014Hoy inauguran el frigorífico bovino y porcino de UniónTiene una capacidad de faena de 120 vacunos y 80 cerdos por día. Licitan 108 kilómetros de asfalto para ruta 3.
El CampoPor redacción| 21 de abril de 2014Realizaron una faena de ensayo en el nuevo frigorífico de UniónProbaron el funcionamiento de calderas, cámaras de frío, sistemas de efluentes y realizaron algunos ajustes.