ProvinciaPor redacción| 16 de abril de 2017En 20 años, el consumo de frutas en el país se redujo a la mitadLos datos son de la Encuesta Nacional de Gastos de Hogares.
ProvinciaPor redacción| 16 de abril de 2017"Los nutricionistas debemos educar a los consumidores"Entrevista con el nutricionista y profesor de educación física Emilio Costa.
ProvinciaPor redacción| 16 de abril de 2017Información nutricional: la etiqueta que pocos saben leerLos rótulos brindan información básica de los alimentos. Igual piden que los datos sean más claros porque son fundamentales para poder elegir los productos.
ProvinciaPor redacción| 23 de marzo de 2017Bromatología de Villa Mercedes secuestró 23 bolsones de alimentos vencidos
Bienestar y saludPor redacción| 10 de marzo de 2017La etiqueta: lo que nos dice sobre el alimentoNo son solamente números colocados al azar. La información que contiene sirve para conocer la composición de los productos que venden en las góndolas. Aprender a leerlos y reconocerlos ayudarán a elegirlos mejor sin dejarse llevar por una publicidad.
El CampoPor redacción| 05 de marzo de 2017Alimentar al mundo y mejorar la distribuciónAnálisis de los desafíos que propone la FAO en su último informe.
ProvinciaPor redacción| 01 de enero de 2017Piden cuidar la higiene al cocinar para evitar casos de gastroenteritisLa dolencia tiene una mayor incidencia en esta época del año. Aconsejan lavar bien frutas y verduras, y no mezclar los alimentos cuando se preparan.
ProvinciaPor redacción| 27 de junio de 2016Piden alimentos, ropa de abrigo y frazadas para los necesitadosEl Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia lleva mercadería y artículos a los barrios de la ciudad de San Luis. Solicitan a los puntanos que puedan colaborar que lleven el material a la Ex Colonia Hogar antes del anochecer.
ProvinciaPor redacción| 16 de mayo de 2016Mayoristas: una opción cada vez más buscada para afrontar la crisis
ProvinciaPor redacción| 15 de abril de 2016Secuestraron alimentos transportados clandestinamente y en malas condiciones de higieneLa Municipalidad de San Luis confiscó la mercadería durante un control bromatológico a los vehículos de traslado. En uno los inspectores encontraron excremento de paloma.
ProvinciaPor redacción| 23 de marzo de 2016Villa Mercedes: detectaron alimentos vencidos en tres operativos