La Expo Alfalfa tendrá dos días de pleno conocimiento

Para Sebastián Lavandeira, el secretario de San Luis Logística, las expectativas sobre la Segunda Expo Alfalfa son enormes. “La primera fue muy alentadora, hubo más de 400 personas, está dirigida a los productores, esta vez nos enfocamos en la industrialización y la comercialización, aunque tendrá aspectos que hacen a la producción”, indicó el funcionario. El encuentro será el 16 y 17 de marzo, en el campo experimental Don Hugo, ubicado a ocho kilómetros al norte de la ciudad de Villa Mercedes.

“Hay que recordar que esta actividad surgió como una alternativa para afrontar el desbalance hídrico en la Cuenca del Morro, hace tres años, cuando el Gobierno de la Provincia invirtió en maquinaria para poder compactar el heno de alfalfa, para poder exportarlo. Esta iniciativa fue creciendo cada año, empezamos con mil toneladas y ahora alcanzamos las 12 mil”, dijo Lavandeira sobre la muestra que será dinámica sobre la pastura.

La muestra es abierta y con entrada gratuita, pero por cuestiones de espacio hay que inscribirse previamente en el sitio de San Luis Logística, en el enlace de la Expo Alfalfa.

Algunos de los temas que se van a presentar son: “Un mercado para la alfalfa”, a cargo del especialista en agronegocios Juan Vasquetto; y “Efectos de la pandemia en la cadena logística” , a cargo de Ezequiel García Corado. Además, Martín Aguirrezabala, de Alfazal, hablará sobre la “Evolución del comercio exterior en Argentina”; mientras que Paul Sepúlveda, de la firma TS Swidish Innovation SPA, disertará sobre “Fertilización y nuevas tecnologías”. También expondrá Alfredo Abboud sobre “Actualidad del comercio exterior de la alfalfa”; los técnicos del INTA Ariel Odorizzi y Daniel Basigalup, expondrán acerca del “Mejoramiento Genético de Alfalfa”; Gustavo Pardo  brindará aspectos sobre la “Plataforma Tecnológica Aplicada”; Mjail Abdelahad dará “Técnicas de teledetección: índices versus rindes”, y Carlos Seggiaro, se referirá a los “Desafíos y oportunidades de la producción de alfalfa en la Argentina”.

Además Julio Iñon Díaz, de la firma Agro GM SA, representante de Massey Ferguson, se referirá a la línea de henificación que tiene la multinacional dedicada a la maquinaria agrícola para confección de forraje de alta nutrición animal. Y Diego Costa, de Alfalfas WL, del grupo Agvance, capacitará a los productores y técnicos sobre el manejo y la genética que se necesitan para producir alfalfa de calidad, en cantidad.

Otra actividad interesante para productores será la presentación de Laura Guzmán, del INTA, junto a Alejandro Vergés, de Alfazal, que estudiaron el “Impacto económico en la producción de carne y leche por diferentes calidades de heno. Ensayos locales en animales vivos”.

“La Expo sirve para mostrar, orientar, brindar conocimiento sobre la pastura, ya que es una actividad altamente viable y rentable en la zona. Queremos mostrar lo que implica el negocio de la alfalfa. Todo esto va de la mano con el proyecto de la provincia para exportación. Además vamos a brindar información sobre cuál es la mejor variedad, la que deja un mejor rendimiento. Hemos hecho estudios junto al INTA en el predio Don Hugo”, explicó Lavandeira.

El secretario de San Luis Logística aseguró que la alfalfa es un cultivo fácil de producir en toda la zona, y representa una gran oportunidad para generar otro tipo de negocio y diversificar la producción. “Por eso queremos mostrar este modelo que proponemos, consideramos que favorece el mercado local. Estamos interactuando en la actualidad con productores de alfalfa de toda la provincia: Valle del Conlara, Quines, el sur de la provincia y se expandió hacia una partecita de Córdoba. Es decir que se expandió a toda la región. Básicamente esto se puede lograr por la planta con la que contamos en AgroZal, que está equipada para diseñar los fardos según el formato y los requerimientos de exportación. Actualmente tenemos contratos con diferentes partes del mundo, principalmente con Emiratos Árabes”, especificó.

Actualmente la planta está en plena etapa de crecimiento, generando infraestructura para tener mayor capacidad de acopio de materia prima. “Los mercados nos piden más producción. Estaremos incorporando una máquina nueva que nos va a permitir abrir otros mercados, porque podremos hacer fardos en otros formatos distintos a los que ya estamos haciendo; otras condiciones y otros precios, que nos van a permitir mejorar la competitividad. Calculamos que la tendremos disponible en un mes y medio”, adelantó. 

Otro de los aspectos positivos de la actividad es que “mandamos la mercadería en tren, esto hace que los costos sean competitivos, en realidad es nuestra principal función: generar una oportunidad de negocio para la zona, que sea viable económicamente y sustentable para el medioambiente”.

“Estamos dando los pasos firmes adecuados, ya se está estableciendo un polo de producción de alfalfa como centro regional San Luis. Más allá de las potencialidades de producción, lo que ha permitido este salto es la planta. Desde los inicios hasta hoy crecimos un mil por ciento, no tenemos techo, así que vamos tranquilos hacia un objetivo claro”, concluyó Lavandeira.