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Góndola San Luis, un espacio para los pequeños y medianos productores

Por redacción
| 31 de agosto de 2020

Dentro del Supermercado Municipal, en el Barrio Eva Perón, se encuentra Góndola San Luis, un espacio donde los pequeños y medianos productores de la provincia ofrecen sus productos. La iniciativa fue llevada a cabo por el Gobierno de la Provincia, a través del Ministerio de Producción en conjunto con la Municipalidad de San Luis.

 

El jefe del Programa Enriquecimiento Productivo, Diego González, comentó que la iniciativa estaba siendo pensada hace un tiempo y fue puesta en marcha debido a la pandemia con la idea de insertar a los pequeños y medianos productores en mercados locales con un alcance más masivo que los que ya frecuentan.

 

González sostuvo que aún quedan algunas cosas por revisar con el fin de ayudar a quienes desean participar, como la seguridad bromatológica de los productos y los asuntos tributarios, ya que la mayoría de los productores es informal. “También sumó sus productos Sol Puntano, uno de los medianos productores más vigorosos, porque tiene el desarrollo que esperamos que logren todos los demás”, agregó.

 

Por su parte, el gerente del Mercado Municipal, Martín Zabala, dijo que buscan comercializar los productos en el súper y que quienes aún no estén en condiciones reciban las herramientas necesarias para unirse al mercado formal. Añadió que ya son 16 los productores que actualmente están ofreciendo sus conservas, dulces, lácteos, cervezas artesanales y alfajores, entre otros. Si bien el espacio fue lanzado el jueves 27 de agosto, al día siguiente ya se había sumado un productor más con sus parrillas que ya se encuentran exhibidas.

 

 

Zabala dijo que “es una gran iniciativa porque gana la Provincia, el mercado, el productor y la gente”, dado que los productos han sido muy bien recibidos por los clientes, que son conscientes de que comprando ayudan a pequeños productores y que para concurrir al Supermercado Municipal debe coincidir la terminacion del DNI con la fecha que corresponde (terminación par-día par y terminación impar-día impar) y, además, respetar las distancias marcadas en carnicería y línea de cajas.

 

Por último, una de las productoras que ofrece sus dulces en Góndola San Luis, Vicenta Lucero, comentó que los elabora con la producción que extrae de varios frutales que tiene en el patio de su casa. Como consecuencia de la pandemia, tuvo que dejar el puesto en el que vendía los dulces y sin ferias ni turistas no podía conseguir clientes. Para ella, tener una boca de expendio en el  supermercado es “un empujoncito para ayudar a los productores a no caer”.

 

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