El CampoPor redacción| 16 de abril de 2024El consumo de carne bovina se desplomó a niveles históricosCon una faena que en el primer trimestre del año se redujo en casi un 8%, la producción de carne retrocedió en niveles similares y pegó de lleno en el consumo doméstico, que exhibe los peores números de los últimos 30 años.
El CampoPor redacción| 25 de octubre de 2021La exportación de carne bovina creció un 16% en septiembreEn total sumaron 77 mil toneladas, un 10% menos de la cifra registrada el mismo mes del año pasado.
El CampoPor redacción| 11 de febrero de 2021San Luis apuesta a incrementar la producción de carne bovinaNuevo plan que abarca a toda la cadena. Crearon tres mesas de trabajo: Producción bovina, Frigoríficos y Comercialización. Ya comenzaron a trabajar.