Juan Manuel Aloé: "El taller brinda nociones básicas para seleccionar a un animal"

Un taller imperdible, un encuentro muy esperado. Este 16 y 17 de mayo se desarrollará en San Luis una nueva edición de taller de jura y selección de reproductores Hereford. La propuesta está organizada por Hereford Argentina y cuenta con el acompañamiento de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Católica de Cuyo. Está dirigido a estudiantes, profesionales y productores ganaderos interesados en profundizar conocimientos sobre evaluación fenotípica, genética, mejoramiento animal y criterios técnicos para la selección de reproductores.

"Vamos a hacer un taller de jura y selección en la Universidad Católica de Cuyo, también nos está apoyando la Sociedad Rural de San Luis. Es un programa que hacemos en otros lugares, lo estamos llevando a diferentes zonas de Argentina. El año pasado fuimos a Tierra del Fuego, después de San Luis lo haremos en Entre Ríos. Esto se trata de capacitar a los jóvenes en todo lo que tiene que ver con cómo seleccionar a un animal para que sea reproductivo en el campo, macho o hembra. Acercamos a los chicos a prácticas (fundamentalmente estudiantes de Veterinaria y Agronomía) sobre qué hacer en su propio campo, es la selección de mejoramiento de su rodeo", contó el Director Ejecutivo de la Asociación Argentina de Criadores de Hereford, Juan Manuel Aloé, en diálogo con FM Lafinur.

Un mundo fascinante, dos jornadas intensivas

Aloé contó que las inscripciones están abiertas, aunque quedan pocos. Tiene un arancel bajo, ya que tienen que cubrir costos de los visitantes. "El viernes será el día teórico, donde abordaremos diferentes temas de selección de macho o hembra. El sábado haremos la práctica, seleccionaremos animales, dejaremos en el corral y tendrán que elegir a su criterio los mejores animales presentes", explicó.

"A los chicos interesados en ganadería, los invitamos a que se acerquen. Es un taller muy completo, da nociones básicas para seleccionar a un animal. Cuando lo elegís, lo dejás en tu rodeo, y puede hacer desastres o maravillas. Eso va a permanecer durante muchos años, con lo cual hay que tener mucho criterio y conocimiento para mejorar los rodeos", indicó.

El viernes, en la instancia teórica, se dictarán contenidos relacionados a aplomos, anatomía, programas de mejoramiento, evaluación genética, entre otras cuestiones. Se contará con la participación del Dr. Pablo Genoud, la Dra. María Calafé y el Lic. Aloé.

El sábado se darán las prácticas en la Cabaña Don Eloy, donde se incluirá una jornada de evaluación en pista, análisis fenotípico y jura comparativa de reproductores. Estarán a cargo del Dr. Julio Luco y Jorge Gil.