Verduras frescas: familias puntanas ya aprovechan los mejores precios del mercado central

Las familias y comerciantes de la ciudad de San Luis y del resto de la provincia, desde el pasado domingo tienen una nueva opción para adquirir productos frescos, de buena calidad y a bajo precio.Los pueden encontrar en el mercado central que inauguró la Cooperativa de Productores Agropecuarios San Luis- Mendoza, que nació el esfuerzo realizado por trabajadores de San Luis y de Mendoza.El mercado está ubicado en la ruta provincial N° 3 kilómetro 2 (instalaciones de ex Pisos sur), a poca distancia de la rotonda de ingreso al barrio Serranías Puntanas. Abre sus puertas de lunes a lunes bien temprano, a las 06:00, y  la atención al público es con horario corrido.“Este es un aporte muy especial para todas las familias puntanas. A través de un gran esfuerzo que hacen los integrantes de la cooperativa, pueden acceder a verduras y frutas frescas, directamente del productor al consumidor y a un costo más bajo”.Esta afirmación corresponde a José Olguera que es uno de los integrantes de la administración de la cooperativa, que además le ha permitido que los productores locales pongan a la venta las variadas verduras que obtienen en sus chacras, algunas de ellas ubicadas en las inmediaciones del predio de Sol Puntano.Olguera comentó que desde hace tres años vienen dándole forma a este proyecto y felizmente, ya es una realidad. “Esto fue ideado pensando en el bienestar de nuestro pueblo y, particularmente, en los comerciantes. Porque evita que tengan que viajar a Mendoza para comprar y poner a la venta en sus negocios. Acá están esos mismos productos y los pueden adquirir al por mayor, en menores cantidades o al raleo, por kilo”.La cooperativa fue conformada por 40 socios, que poco a poco van ocupando las amplias instalaciones que tiene el mercado central.Entre esos puestos, están los habilitados por los chacareros puntanos que sorprenden con sus cosechas de papas, batatas, sandías y acelga, entre otros ‘verdeos”.Un sueño hecho realidad“Este es un logro muy importante. Estamos muy contentos y conformes. Siempre soñamos con tener este tipo de instalaciones porque hasta ahora nuestras ventas eran en las diferentes ferias que se organizaban como en la Plazoleta Los Halcones del Cielo”, sostuvo Concepción Paita.Lucía Condorí dijo que hay mucha expectativa en el éxito de esta apuesta. “Creo que andará bien, acá lo que se produce se vende y en estos primeros días las ventas han tenido una buena aceptación”, sostuvo mientras mostraba las grandes plantas de acelga de su huerta.Para Marcos López este mercado le genera “visibilidad a los productores locales, que en su mayoría tienen tierras en Sol Puntano”.A los bajos precios, los socios cooperativistas le sumarán otras propuestas para beneficiar más a sus clientes. Entre ellos el sorteo de bolsones con verduras y frutas, como lo hicieron el día de la inauguración.Olguera y René López, que es otro miembro de la cooperativa, invitan a través de este medio a los emprendedores puntanos a sumarse a esta iniciativa. El mensaje no solo va dirigido a los chacareros, sino que también a los productores de miel, quesos artesanales, etc.