Festivales: doma, folclore y platos típicos para un fin de semana familiar

Este fin de semana la agenda del interior desborda con propuestas que invitan a recorrer el mapa de la provincia. Los pueblos celebran sus típicos festivales anuales que prometen brindar entretenimiento a toda la familia. Habrá espectáculos, doma y bailes populares que estarán acompañados por la exquisita gastronomía criolla, además de ferias artísticas. Las protagonistas serán Lafinur, Talita, Las Vertientes, Cortaderas, San Francisco, La Carolina, El Volcán, Potrero de los Funes, Juana Koslay y El Trapiche, con actividades que buscarán recibir a los turistas con lo mejor de las costumbres puntanas. 
En Lafinur tendrá lugar el 25º Festival Provincial de la Alfalfa, un encuentro que dura dos noches y que cada año reúne al pueblo y a los visitantes en el salón municipal para una cena criolla con chivo asado, cazuela de gallina, choripanes y empanadas. En esta oportunidad los espectáculos artísticos estarán a cargo de grupos folclóricos locales e invitados especiales.
“Este año, además, estrenaremos el escudo de la localidad”, indicó Cliver Rodríguez, intendente de Lafinur, quien señaló que el emblema porta una planta de alfalfa, que representa el trabajo y la producción que forjaron al pueblo, y a la vez es una expresión de anhelo por el retorno de aquellos tiempos rurales.
La fiesta comenzará a las 22, y después de la cena habrá un gran baile popular. Mañana la grilla se completa con la elección de la reina.
Otra localidad que promete una mesa generosa es Talita, que invita a los puntanos y turistas a la 13ª edición de la Fiesta del Higo. Quienes elijan tomar rumbo hacia el norte de la provincia se encontrarán con la cálida bienvenida de sus habitantes y el inigualable sabor de la chanfaina, el pavo asado, el chivo a las llamas y el estofado de gallina, además de las clásicas empanadas caseras. 
“Es como un gran cumpleaños donde todos los invitados se sientan a la mesa para compartir una noche de alegría. Es un festival muy familiar”, manifestó el intendente Darwin García, quien aseguró que ya tienen completa la reserva de la hostería y mencionó que el clima festivo continuará mañana en el balneario municipal, donde vecinos y visitantes podrán compartir un día de campo.
Las Vertientes también está de fiesta y es otra opción para disfrutar de las costumbres folclóricas. A partir de las 21 frente a la plaza, en el salón de fiestas del pueblo, los comensales cenarán alumbrados por las luces del escenario, acompañados por los acordes cuyanos, números humorísticos y el desfile de las reinas. Luego, la pista de baile arrancará a puro ritmo “chamamecero”, para que nadie se quede sentado.
El ritmo también estará presente en el 2º Festival de Chamamé y Jineteada en Cortaderas, donde además del baile litoraleño las destrezas criollas serán el centro de atención para quienes aprecian las habilidades de los hombres de campo. Habrá cincuenta tropillas y más de doscientas cincuenta montas, que prometen mantener entretenido al público, tanto hoy como mañana; en el predio ubicado sobre ruta provincial Nº 1, a la altura del kilómetro 24. Además habrá espectáculos artísticos y “Alito” López, “Rulo” Gil y “Zorrito” Ávila animarán la fiesta, mientras que los payadores Jara y Facundo Miranda le aportarán el tono de picardía. Anunciaron que habrá 150 mil pesos en premios.
San Francisco también levantará la bandera de la tradición, con el 23º Festival Gaucho, organizado por la agrupación gaucha de San Francisco del Monte de Oro. La celebración comenzará a las 18:30 con una cabalgata por las calles del pueblo que tendrá como destino el predio de los jinetes, ubicado en la calle Rodríguez Saá, sin número, en la banda sur de la ciudad. 
Graciela Palacio, representante de los organizadores, indicó que también desfilarán las agrupaciones de Pozo del Tala y Pozo Cavado. Y el ballet municipal “Estirpe Gaucha” deleitará con los pasos del Pericón Nacional. También habrá demostraciones criollas y jineteadas a cargo de “El Cencerro”, una de las tropillas más destacadas en el Festival de Jesús María. Además se realizará la elección de la paisana, sorteos con importantes premios y un gran baile con la música de “Grupomanía”.
La Carolina no se quiso quedar atrás y organizó una peña, con feria de comidas típicas y mucho folclore. La cita es en el Complejo Cultural Juan Crisóstomo Lafinur, a partir de las 14.
Juana Koslay y Potrero de los Funes también abren sus paseos de compras artesanales. En la Rotonda de Cruz de Piedra, a partir de las 19, "La Ciudad Verde está de feria”, los stands y actividades artísticas se combinan para ofrecer a los vecinos y turistas una noche típica de enero. Uno de los atractivos de la velada será la actuación del Ballet “Yolocoatl”, de México.
Mientras que Potrero de los Funes será sede de una nueva edición de la “Feria Encantada”, también a partir de las 19, en un local ubicado en las calles Los Plátanos y Los Paraísos. Se trata de veinte expositores que ofertarán variedad de productos que van desde indumentaria hasta objetos decorativos. Además en el  bar se podrá degustar cerveza artesanal y picadas.
En el circuito del lago, sobre la entrada A12 , también se desarrollará el festival “Revolución Cultural”, con la actuación en vivo de la banda “La Juntada” y un grupo de bailarines profesionales. En El Trapiche bajo la misma consigna, actuará “El Ceiba”, en el paseo de artesanos. Las dos actividades  comenzarán a las 18.
“Fiesta de Nuestro Volcán”, comenzó ayer a las 20 y se extenderá todo el finde, con shows a partir de las 21. La propuesta destaca las raíces puntanas con un repertorio de artistas folclóricos, que seguirán endulzando los oídos, a la vera del río, en el escenario situado en el camping “El Badén”.
Las invitaciones están hechas, sólo habrá que decidir qué ruta tomar para disfrutar del verano.