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Recomendaciones del Senasa para evitar el estrés calórico

Por redacción
| 04 de enero de 2015

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brindó a los productores tamberos algunas recomendaciones respecto de las instalaciones productivas, a fin de prevenir los efectos adversos del estrés calórico en las vacas lecheras.

 

Entre 7 y 28 grados en este espacio, con una humedad relativa ambiente del 60%, las vacas lecheras se sienten bien. Si la temperatura es más elevada, comienzan los problemas.


El verano suele ser un enemigo implacable de los tambos, si sus profesionales no toman las decisiones adecuadas. Ocurre que el estrés calórico en la vaca lechera se produce en condiciones de temperaturas excesivas, humedad relativa ambiente elevada y radiación solar intensa, y trae aparejados diversos problemas sanitarios y una disminución del rendimiento productivo, dijeron los especialistas del organismo nacional.

 


La temperatura de bienestar para la vaca lechera, con  un valor de humedad relativa ambiente del 60%, oscila entre los 7 y 28°. Si los valores de temperatura y humedad superan su límite de confort, la vaca tiene dificultad para disipar el calor corporal. En este caso, se pueden observar signos del estrés calórico, representados en un jadeo constante, aumento de la frecuencia respiratoria, hipertermia (temperatura mayor a 38,5°), menor consumo de alimentos, problemas digestivos, inmunodepresión y, en terneros de crianza artificial también se presentan trastornos respiratorios y digestivos.

 


Bajas en la producción

 


Cuando el estrés calórico se prolonga, ya no sólo hay síntomas claros en el rodeo, también comienza a tomar cuerpo una disminución de los valores de producción que pueden llegar hasta un 20% y problemas reproductivos tales como bajas tasas de  preñez, mortalidad embrionaria y menor fertilidad en las vacas.

 


En la crianza artificial de terneras, también se detecta un aumento en la proporción de animales enfermos, por lo que "considerando que se aproximan meses de temperatura elevada, el Senasa recomienda a los productores lecheros el control y la prevención a través de instalaciones adecuadas para minimizar los efectos del calor", según el informe difundido por la agencia NA.

 


Algunas de las recomendaciones principales consisten en proveer a los animales de espacios de sombra estratégicamente ubicados, sobre todo en el corral de espera de preordeñe y en los comederos; proveer de una ventilación adecuada en la sala de ordeñe, sea fija o móvil; tener siempre agua en cantidad y calidad suficiente contenida en bebederos con capacidad de satisfacer los requerimientos después de cada ordeñe (80 a 100 litros de agua por día en vacas de alta producción).

 


Además recomiendan dietas que cubran los requerimientos nutricionales pero que a la vez posean una baja actividad fermentativa, a fin de reducir el calor producido en la digestión de estos animales, que suele ser larga y dificultosa naturalmente.

 


"Una adecuada adaptación de las instalaciones, que proteja a los rodeos lecheros del calor excesivo, se traduce en una mejor  calidad de vida y un mayor rendimiento productivo", expresó el Senasa en su comunicado.

 


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