Establecimiento La AlegríaPor redacción| 12 de noviembre de 2023Premiaron en Santa Fe a un productor de queso de cabra de ConcaránEl tambo obtuvo dos medallas de bronce en las variedades de queso fresco cuartirolo y en queso sardo.
Rodolfo KelisekPor Marcelo Dettoni| 17 de octubre de 2021Más que un tambo, armó un gran proyecto de vidaCuando conoció San Luis mudó su taller metalúrgico a Concarán y compró una majada de cabras Saanen con las que produce leche y quesos. El mes que viene abrirá un restaurante.