EDLive: una charla “espirituosa”
El sommelier y director de la escuela de cocina Borja Blázquez, Sergio Tognelli, charló sobre las distintas cepas e hizo una “cata virtual” con variedades de todo el mundo.
Este lunes, el sommelier y director de la escuela de cocina Borja Blázquez, Sergio Tognelli, develó los secretos para lograr la copa de vino ideal. Tognelli formó parte del ciclo que se transmite de lunes a sábado por Instagram y del que ya han participado diversos artistas, deportistas, políticos y personalidades de la provincia y el país.
La historia de la bebida, los beneficios para la salud y el placer de disfrutar de un “buen vino” fueron algunos de los tópicos con los que el especialista deleitó a los espectadores.
Tognelli hizo una “cata virtual” sobre el vino rosa, reveló cuál es el vino favorito de los argentinos y con qué comidas acompañarlos.
Además, mostró cepas provinciales, nacionales e internacionales y explicó cómo mantener en condiciones un vino sin necesidad de tener una cava.
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