El oficio de vivir: de la nada a la gloria con sabor a comida casera

"El que no arriesga no gana" dice el famoso dicho popular y si de arriesgados se trata, Daniel "El Gringo" Miglioranza se lleva todos los puntos. El productor independiente fue galardonado el año pasado como Destacado de El Diario de la República gracias a su labor y esfuerzo en todo lo que produce artesanalmente en la Villa de Merlo. Hoy es el protagonista del nuevo capítulo del ciclo "El oficio de vivir" que se transmitirá a las 21 por Canal 13.

"El Gringo" supo desenvolverse a pesar de las adversidades y hoy es uno de los productores más reconocidos de Merlo. Fabrica vino, fernet casero, dulces y escabeches con materia prima de su huerta.

Llegó de Rojas, Buenos Aires, con la esperanza de encontrar en la localidad puntana un nuevo estilo de vida. Luego de superar diferentes adversidades, como por ejemplo vivir en una casilla rodante en la terminal de ómnibus hasta que el Gobierno le otorgó un terreno en el Parque Industrial, Daniel supo llegar hasta la cima de su trabajo y en la actualidad es el encargado del Paseo de los  artesanos de la ciudad y dueño de su propio puesto repleto de productos regionales.

En la localidad del microclima "El Gringo" es un personaje risueño, carismático, solidario y que siempre tiene entre sus manos un recuerdo para contar. En la actualidad, es el referente de una comunidad que, como él, pensó en probar suerte en el Valle del Conlara y le fue del todo bien.

En el programa de hoy Miglioranza contará sus inicios como productor, su pasado en Rojas y su presente, junto a su puesto de productos compuestos por sabores típicos y cien por ciento naturales.

Para Daniel quedaron atrás los primeros días de incomodidad en el furgón que trajo desde Rojas en el que comenzó toda su historia como productor. Hoy cuenta con su terreno propio en el que funciona el tambo, su huerta llena de frutas y verduras de todos los tamaños y un viñedo con alrededor de 25 parras con uvas de diferentes variedades: merlot, bonarda, cabernet, syrah, malbec y chardonnay.

El puesto que tiene "El Gringo" en el Paseo de los artesanos es el primero que los turistas y pueblerinos pueden observar al comenzar con el recorrido. Además, Miglioranza es reconocido por sus sabores. El vino y el fernet casero se llevan todos los halagos de quienes los prueban y cada temporada es visitado por un sinfín de turistas que llegan a degustar sus productos y llevárselos a sus hogares. Sin dudas Daniel se lleva también el premio al productor más carismático.