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Debutó en Potrero la Feria Agroecológica

Por redacción
| 17 de mayo de 2016
Técnica novedosa. Verónica Pacheco llevó a potrero sus lechugas en agua, fruto de la hidroponia. | Gentileza "Hidroponía El Volcán"

Potrero de los Funes, una de las bellezas sanluiseñas, ya tiene su feria agroecológica. El sábado pasado el clima no los acompañó, sin embargo los feriantes vendieron toda su producción. Ésta fue la primera de muchas que se van a dar en el espacio de los artesanos, denominado "Laura Amaya", donde además quieren sumar actividades culturales.
Los segundos sábados de cada mes la feria de pequeños productores estará ofreciendo alternativas naturales para la venta al público. El proyecto iniciado por la Municipalidad persigue el doble objetivo de generar nuevas fuentes de trabajo y ofrecer alternativas a los turistas que durante todo el año visitan la ciudad. 
Los feriantes que participaron se mostraron muy satisfechos con la nueva propuesta que les permite difundir las actividades que realizan y sumar ventas. Entre ellos hubo productores de lechuga hidropónica de El Volcán, quienes llevaron sus plantas para la venta. Verónica y Pablo Pacheco se dedican desde hace unos años a la producción de hortalizas en agua. “Llevamos sólo lechuga, que era lo que teníamos disponible. Por suerte y a pesar del clima vendimos todo. Volvimos con mucho frío, pero muy contentos porque la experiencia fue ciento por ciento positiva. La gente pudo conocernos y hasta se interesaron por aprender la técnica para llevarla a sus hogares”, contó Verónica, que es la de la mano verde.
El intendente Daniel Orlando, a pesar del frío, de las nubes bajas y la llovizna que azotaba a la localidad, se tomó un momento para visitar el nuevo emprendimiento junto a su mujer. Allí, según contaron los puesteros, habló con cada uno interesándose por la tarea que desarrollaban en sus emprendimientos. “La jornada fue positiva. La gente acompañó y los puesteros fueron muchos. Es un trabajo que queremos seguir haciendo con la firme idea de generar más fuentes de trabajo y darle actividades a la gente que nos visita. Además, sirve como una forma de fomentar la compra de productos frescos”. 
“Mi balance luego de haber hablado con los expositores es muy bueno y hasta me sorprendió ver lo contentos que quedaron.  Ahora para darle valor agregado, queremos sumar actividades culturales”, agregó Orlando, aunque todavía no confirmó cuales serán las tareas especificas que definirán en los próximos días.

 

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